Смузи с бананом и клубникой
Банан, клубника и йогурт — сытный завтрак или напиток после тренировки за пять минут.
Когда утром не хватает времени, смузи — лучшее решение: пять минут, один блендер, и сытный завтрак готов. Банан и клубника — самое любимое сочетание, которое нравится и детям, и взрослым.
Формула сбалансированного смузи
- Фрукты — вкус и естественная сладость.
- Йогурт — белок и кремовая текстура.
- Овсянка — клетчатка для долгой сытости.
Пищевая ценность
На 1 порцию (≈ 300 г). Расчёт примерный.
Как приготовить
4 шагов · таймер запускается прямо в шаге
Подготовьте фрукты
Очистите банан и нарежьте кусочками. Клубнику вымойте и удалите плодоножки. Для самого густого смузи заморозьте фрукты с вечера — тогда лёд не понадобится.
Сложите в блендер
Сначала налейте жидкое — молоко и йогурт, затем добавьте овсянку, мёд и фрукты. Такой порядок помогает ножам легче вращаться.
Взбейте
Начните на низкой скорости и постепенно увеличьте до максимума. Взбивайте 45–60 секунд до полной однородности. Если слишком густо, добавьте немного молока.
Пейте сразу
Разлейте смузи по стаканам, украсьте кусочком клубники и сразу подавайте. Постоявший смузи расслаивается и темнеет.
Советы шефа
- 1Не выбрасывайте переспелые бананы — очистите и заморозьте.
- 2Сахар не нужен: спелый банан достаточно сладкий.
- 3Для белка добавьте ложку ореховой пасты.
- 4Чтобы текстура смузи была более кремовой, предварительно залейте овсяные хлопья небольшим количеством горячего молока на 5 минут до мягкости.
Подача и хранение: Подавайте в высоком стакане с широкой трубочкой, добавив сверху пару свежих ягод для декора. Напиток хранится в холодильнике не более 12 часов, после чего его нужно тщательно перемешать перед употреблением.
Варианты
Вместо клубники возьмите манго, голубику или персик. Горсть шпината почти не изменит вкус, но добавит пользы.
Итог
Смузи — самый простой способ начать здоровую привычку. Держите в морозилке бананы и ягоды, и завтрак займёт пять минут.
