Казан-кабоб из баранины с картошкой
Рецепт классического казан-кабоба в чугунном казане с цельным румяным картофелем и нежной бараниной, которая томится в…
Рецепты
Все рецепты
Здесь собраны все рецепты, которые мы проверили на кухне Patnis: от плова и национальных блюд до супов, салатов, выпечки, десертов и напитков. В каждом — точные граммовки, калькулятор порций и пошаговые фото.
80 рецептов
Классический салат оливье с отварной говядиной
Традиционный рецепт праздничного оливье с сочной отварной говядиной, овощами в мундире и зеленым горошком.
Творожная запеканка с изюмом в духовке: нежная и без муки
Простая запеканка из пятипроцентного творога с манкой и изюмом без пшеничной муки для плотного и легкого…
Суп харчо из говядины с грецкими орехами и рисом
Густой и острый грузинский суп из говядины, грецких орехов и ароматных специй.
Чак-чак с медом: пошаговый рецепт хрустящего десерта
Рецепт хрустящего домашнего чак-чака из крутого яичного теста, обжаренного во фритюре и скрепленного горячим медовым сиропом.
Хачапури по-аджарски: лодочка с сыром и яйцом
Знаменитая грузинская лодочка из мягкого дрожжевого теста с тягучим сулугуни, сливочным маслом и жидким желтком.
Домашний бешбармак с говядиной и тонкими ромбиками теста
Классический узбекский бешбармак из нежной говядины, тонко раскатанного теста и луковой подливки.
Нохат шорак: традиционное узбекское блюдо с мясом и нутом
Сытное узбекское блюдо из нута и мяса подается на большом блюде с салатом из лука и…
Тефтели из индейки в духовке с йогуртовым соусом
Сочные тефтели из индейки с кабачком запекаются в духовке: мало жира, много белка и лёгкий йогуртовый…
Овсянка с йогуртом и ягодами в банке
Слоёный десерт, который собирается вечером за 10 минут и ждёт вас утром: овсянка, йогурт, чиа и…
Крем-суп из брокколи без сливок
Ярко-зелёный, бархатистый и лёгкий крем-суп: вместо сливок картофель и молоко, сверху тыквенные семечки.
Рыба на пару с имбирём и зеленью
Нежная белая рыба, приготовленная на пару с имбирём, чесноком и зелёным луком: лёгкий ужин без лишнего…