Разделы

Салаты

От ачичука до «Ташкента»: салаты, которые добавят столу свежести и цвета.

11 рецептов

Традиционный рецепт праздничного оливье с сочной отварной говядиной, овощами в мундире и зеленым горошком.

1 ч 35 минСредне4 порции

Курица гриль, свежие овощи и медово-горчичная заправка — полезный ужин за 30 минут.

30 минЛегко4 порции

Жареные баклажаны, разноцветный перец и соево-медовая заправка. Вкусно и тёплым, и холодным.

35 минЛегко4 порции

Обжаренный лосось, сливочное авокадо и лёгкая йогуртовая заправка — сытный и полезный обед.

25 минСредне2 порции

Острый ароматный салат из моркови с чесноком, кориандром и горячим маслом.

23 минЛегко6 порций

Сладкая запечённая свёкла, солоноватый сыр и хрустящие орехи — яркий и сытный салат.

1 ч 5 минЛегко4 порции

Хрустящий романо, сочная курица, домашние сухарики и соус с пармезаном.

35 минСредне4 порции

Крупные помидоры, огурцы, маслины и целый кусок феты — вкус Средиземноморья за 15 минут.

15 минЛегко4 порции

Хрустящий и недорогой салат из свежей капусты, моркови и кислого яблока за 15 минут.

15 минЛегко4 порции

Хрустящая зелёная редька, отварная говядина и жареный лук — знаменитый салат столицы.

1 ч 20 минЛегко4 порции

Тонко нарезанные помидоры, лук без горечи и базилик. Лучший спутник плова за 15 минут.

15 минЛегко4 порции

Салат — лучший спутник плова и шашлыка. В разделе собраны и лёгкие овощные салаты, и сытные варианты с мясом. Большинство готовится за 15–20 минут.

Наш главный совет: режьте овощи незадолго до подачи и солите в самом конце, тогда салат не пустит лишний сок и останется хрустящим.