Boʻlimlar

Pishiriqlar

Tandir somsa, patir non, chak-chak va uy pishiriqlari — xamir bilan ishlashning barcha sirlari.

11 ta retsept

Gruzin oshxonasining mashhur qayiqcha shaklidagi xachapurisi: yumshoq xamir, erigan sulguni pishlogʻi, saryogʻ va suyuq tuxum sarigʻi…

43 daqOʻrtacha4 porsiya

Ichi gʻovak va yumshoq, tagi zaytun moyida qarsildoq. Qormasdan tayyorlanadigan eng oson non.

2 soat 55 daqOson8 porsiya

Chetlari qarsildoq, oʻrtasi yumshoq va choʻziluvchan, ichida eriydigan shokolad boʻlaklari bilan klassik pechenye.

32 daqOson20 dona

Baland «qalpoqli», yumshoq va shokolad boʻlaklariga toʻla maffinlar. Mikser kerak emas.

40 daqOson12 dona

Qoʻlda choʻzilgan yupqa xamir, yangi pomidor sousi va choʻziluvchan mozzarella. Restoran pitsasi uyda.

1 soat 42 daqOʻrtacha2 dona

Yumshoq sariyogʻli xamir, dolchin-shakar ichlik va qaymoqli pishloq glazuri. Butun uy dolchin hidiga toʻladi.

2 soat 25 daqOʻrtacha12 dona

Faqat toʻrt asosiy masalliq: tuxum, shakar, un va olma. Bir soat ichida dasturxonda yumshoq, xushboʻy pirog.

55 daqOson8 porsiya

Yumshoq xamirturushli xamir va qovurilgan piyozli kartoshka ichligi. Butun oilaga yoqadigan uy pishiriqlari.

2 soatOʻrtacha16 dona

Yuzlab yupqa qatlamdan iborat, qarsildoq qovurilgan non. Nonushta va choy uchun eng yaxshi tanlov.

1 soatOʻrtacha6 dona

Chetlari qalin va yumshoq, oʻrtasi yupqa va qarsildoq — tandirsiz pishirilgan xushboʻy uy noni.

2 soat 20 daqOʻrtacha4 dona

Qarsildoq qatlamli xamir, zirali suvli goʻsht va piyoz. Tandirsiz, oddiy duxovkada tayyorlanadigan uy samsasi.

1 soat 20 daqOʻrtacha12 dona

Pishiriqlar boʻlimi xamirni yaxshi koʻradiganlar uchun. Bu yerda varaqi xamirli somsa, yumshoq non, qatlama va boshqa uy pishiriqlari bor.

Tandir boʻlmasa ham xavotir olmang: har bir retseptda oddiy duxovkaga moslangan harorat va vaqt koʻrsatilgan.