Qozon kabob: qoʻy goʻshti va kartoshka bilan
Choʻyan qozonda qovurilgan butun kartoshka va oʻz bugʻida yumshoq pishadigan qoʻy goʻshti retsepti.
Retseptlar
Barcha retseptlar
Bu yerda Patnis oshxonasida sinab koʻrilgan barcha retseptlar jamlangan: palov va milliy taomlardan tortib shoʻrvalar, salatlar, pishiriqlar, shirinliklar va ichimliklargacha. Har bir retseptda aniq oʻlchovlar, porsiya kalkulyatori va bosqichma-bosqich suratlar bor.
80 ta retsept
Barcha retseptlar
Palov va milliy taomlarShoʻrvalarSalatlarPishiriqlarShirinliklarIchimliklarMuallif retseptlariParhez taomlar
Mol goʻshtli klassik Olivye salati: anʼanaviy usul
Qaynatilgan mol lahm goʻshti, sabzavotlar va konservalangan noʻxat bilan tayyorlanadigan bayramona klassik Olivye salati retsepti.
Pechda mayizli tvorogli zapekanka: parhezbop va yumshoq
Mayiz va kam yogʻli tvorogdan tayyorlanadigan ushbu zapekanka yengil nonushta uchun qulay va foydali variant hisoblanadi.
Mol goʻshtli Xarcho: Yongʻoq va guruchli gruzincha shoʻrva
Mol goʻshti, yongʻoq va xushboʻy ziravorlardan tayyorlanadigan quyuq hamda achchiq gruzincha milliy shoʻrva.
Chak-chak: asal bilan qoplangan qarsildoq shirinlik
Tuxumli qattiq xamirdan tayyorlanib, yogʻda qovuriladigan va issiq asal qiyomi bilan aralashtiriladigan qarsildoq chak-chak retsepti.
Ajaricha xachapuri: pishloq va tuxumli gruzincha qayiqcha
Gruzin oshxonasining mashhur qayiqcha shaklidagi xachapurisi: yumshoq xamir, erigan sulguni pishlogʻi, saryogʻ va suyuq tuxum sarigʻi…
Uy sharoitida beshbarmoq: xushboʻy shoʻrva va yupqa xamir
Mol goʻshti va yupqa kesilgan xamirdan tayyorlanadigan anʼanaviy oʻzbek beshbarmoq taomi.
Noʻxat shoʻrak: goʻshtli va noʻxatli anʼanaviy oʻzbekcha taom
Noʻxat va goʻshtdan tayyorlanadigan toʻyimli oʻzbek taomi ustiga piyoz va pomidor salati solib suziladi.
Pechda kurka tefteli: qovurmasdan, yogurtli sous bilan
Qovoqcha qoʻshilgan sersuv kurka tefteli duxovkada pishadi: yogʻ kam, oqsil koʻp, yonida yengil yogurtli sous.
Bankada suli va yogurtli desert rezavorlar bilan
Kechqurun 10 daqiqada tayyorlanadigan, ertalab esa tayyor turadigan qatlamli desert: suli, yogurt, chia va rezavorlar.
Brokkolidan krem-shoʻrva qaymoqsiz
Yorqin yashil, yumshoq va yengil krem-shoʻrva: qaymoq oʻrniga kartoshka va sut, ustida qovoq urugʻi.
Zanjabil va koʻkatlar bilan bugʻda pishgan baliq
Zanjabil, sarimsoq va koʻk piyoz bilan bugʻda pishirilgan nozik oq baliq — yogʻsiz va yengil kechki…