Урамаки с авокадо: вегетарианский ролл
Рис снаружи, внутри авокадо, огурец и морковь: ролл без рыбы, но сытный и яркий.
Авторские рецепты
Здесь собраны авторские рецепты наших кулинаров. Первая подборка посвящена суши и роллам, которые легко приготовить дома: с точными граммовками, калькулятором порций и пошаговыми инструкциями.
Японская кухня
Открыть разделСуши и роллы дома
Запечённые роллы с лососевой «шапочкой»
Краб и сливочный сыр внутри, сверху — румяная сливочная «шапочка» с лососем. Подаются тёплыми.
Хосомаки с лососем и огурцом
Тонкие роллы с одной начинкой: сякэ маки с лососем и каппа маки с огурцом на одной…
Нигири с лососем: сякэ нигири дома
Нежный ломтик лосося на тёплом рисе — самое простое и изящное блюдо японской кухни.
Ролл «Филадельфия» с лососем и сливочным сыром
Популярный ролл под «шубкой» из слабосолёного лосося, со сливочным сыром и огурцом внутри.
Ролл «Калифорния» с крабом и авокадо
Классический ролл рисом наружу: краб, авокадо, огурец и яркая икра тобико.